آیا خوردن گردوهای سیاه خطرناک است؟
غزاله اسلامیان گفت: مهم‌ترین دلیل سیاه شدن مغز گردو، آبیاری کم یا نامناسب، گرمای بیش از حد هوا در فصل تابستان، کمبود برخی عناصر مثل روی و آهن در خاک، برداشت دیر هنگام گردو از درخت، دیر جدا کردن پوسته سبز رنگ، خشک کردن گردو در آفتاب و یا نگهداری آن در شرایط نامناسب در انبار است.
وی با اشاره به اینکه اکسیداسیون ترکیبات در پوست مغز گردو باعث سیاه شدن آن می‌شود، افزود: علاوه بر این موارد ژنوتیپ گردو و یا زودرس بودن گردو هم ممکن است باعث این امر شود.
اسلامیان با اشاره به اینکه برخی آفت‌ها، باکتری‌ها، قارچ‌ها و یا مگس پوست گردو هم می‌تواند باعث سیاه شدن مغز گردو و البته غیرقابل مصرف شدن آن شود، گفت: اگر مغز گردو فقط کمی سیاه است ولی طعم آن عوض نشده، بوی بدی نمی‌دهد و لزج نشده مشکلی برای استفاده ندارد.
ویدیو:
لبنان، چگونه لبنان شد؟
- تازه‌ها
- پربازدیدها
دادگاه لاهه حکم جلب صادر کرد | نتانیاهو بازداشت می‌شود؟!
چقدر از قطعی برق به خاطر استخراج بیت‌کوین است؟
جزئیات دیدار رئیس جمهور با وزیر خارجه سوریه | پزشکیان: ایران دست از حمایت از دوستان خود برنخواهد داشت
برنامه سپاه تا ۴ سال آینده رسیدن به مدار ۳۶هزار کیلومتری زمین است
قطعنامه حقوق بشری کانادا علیه ایران به تصویب رسید
توصیه می‌کنم کشورهای اروپایی از فرصت گفتگویی که دولت چهاردهم ایجاد کرده، استفاده کنند
گفتگوی تلفنی عراقچی با وزرای خارجه کشورهای عضو شورای حکام آژانس
اوکراین برای نخستین بار با موشک دوربرد بریتانیایی «سایه طوفان» خاک روسیه را هدف قرار داد
آمریکا پیش‌نویس قطعنامه آتش‌بس غزه را وتو کرد
شیخ نعیم قاسم: حزب‌الله بر اساس ۲ مسیر میدان و مذاکره عمل می‌کند
رهبری شخصا به دکتر پزشکیان فرمودند با اصلاح قانون تابعیت قهری موافق هستم
مین‌گذاری بایدن سر راه ترامپ در اوکراین
گیر رسایی به ظریف، پچ‌پچ افزایش قیمت انرژی و تجمع معلمان در بهارستان
کلینیک ترک بی‌حجابی به کجا رسید
روایت دانشجویان از آنچه در علوم تحقیقات گذشت
از رشت تا علوم و تحقیقات | ویدیوهای عجیبی که این روزها منتشر می‌شوند
بچه‌های ظریف کجا زندگی می‌کنند؟
ویدیو: بمب‌های سنگرشکن چگونه عمل می‌کنند؟
یک بزم کوچک در اسپیناس پالاس...
تجاوز سربازان اسراییلی به زنان در بیمارستان الشفا
خاتمی: آگاهانه و صادقانه رأی ندادم تا به هیچکس دروغ نگفته باشم
اینفوگرافیک؛ ۲۱ جنجال قالیباف در ۱۸ سال
کشته شدن ۳۰۰ مهاجر افغانی: جعل خبر یا واقعیت؟
اعتراضات مردم قزوین به عملکرد فاطمه محمدبیگی، نماینده مجلس یازدهم
ظریف اسفند ۱۴۰۲؛ به زودی در فراز ببینید!
قطع مستمری ۹۰هزار نفر در سازمان هدفمندی یارانه‌ها
به دار و دسته آیفون‌دارها خوش آمدید!
هر آنچه از «وعده صادق ۲»، پاسخ موشکی جدید ایران می‌دانیم / این خبر تکمیل می‌شود
سرنوشت دختر علوم تحقیقات
آهو دریایی کجاست؟
در دارالخلافه با بهزاد یعقوبی
بچه کفِ بازار یعنی چه؟!
مرز حریم خصوصی و عرصه عمومی کجاست؟
