شیر از ایران به کشور‌های همسایه صادر می‌شود و دلیل آن کاهش میزان تقاضا در داخل کشور برای این محصول است. طبق استاندارد‌های جهانی، سرانه مصرف لبنیات باید حدود ۱۶۵ کیلوگرم در سال باشد اما در ایران این مقدار به کمتر از ۷۰ کیلوگرم رسیده است.

مدیرکل تعزیرات حکومتی تهران گفت: با توجه به اینکه قیمت نهاده‌ها قرار نیست افزایش پیدا کند، افزایش قیمت شیر خام هم غیر قانونی است.

رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران از تعیین قیمت ۶۴۰۰ تومان برای هر کیلوگرم شیرخام با چربی ۳.۲ درصد درب گاوداری خبر داد و گفت: این نرخ فردا ابلاغ می شود.