نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: آمارهای ۷ ماهه گمرک نشان می‌دهد که صادرات زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل روند کاهشی داشته است.

بازار زعفران طبق آخرین داده ها حدود ٧۰۰ میلیارد تومان گردش مالی دارد. پس طبیعتا می تواند جامعه هدف بسیاری از سرمایه گذاران خرد و کلان باشد. با این حال به نظر می رسد فرصت برای جولان دلالان بیش از بقیه است.