نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار ۸۰ تا ۸۵ درصد زعفران تولیدی به ۷۰ کشور دنیا صادر می‌شود.

عضو شورای ملی زعفران ایران گفت: بازارهای صادراتی که سال‌ها پیش با زحمت آماده کرده بودیم را به دلیل عدم مدیریت در تولید، برداشت و صادرات دو دستی تقدیم افغانستان و برخی کشورهای دیگر کردیم.

بازار زعفران طبق آخرین داده ها حدود ٧۰۰ میلیارد تومان گردش مالی دارد. پس طبیعتا می تواند جامعه هدف بسیاری از سرمایه گذاران خرد و کلان باشد. با این حال به نظر می رسد فرصت برای جولان دلالان بیش از بقیه است.