عضو هیات مدیره اتحادیه میوه و تره بار استان تهران معتقد است؛ زیان سال‌های گذشته کشاورزان در کاشت هویج و بالا رفتن هزینه‌ها دو دلیلی هستند که موجب کاهش تولید و عرضه در سالجاری و بالا رفتن قیمت‌ها شده است.

تولیدکنندگان و مسئولان جهاد کشاورزی فارس، لرستان، خوزستان و آذربایجان‌ شرقی به‌ عنوان قطب‌های تولید هویج ، معتقدند کمبود تولید در تابستان و افزایش ناگهانی مصرف عوامل اصلی رشد قیمت این محصول‌ هستند و تا چند هفته دیگر، بازار آرام خواهد شد.

رئیس اتحادیه صنف میوه و سبزی فروش شهرستان اصفهان با اشاره به کمبود و گرانی هویج در بازار، گفت: امروز قیمت هویج از موز هم عبور کرد و موز با قیمت ۲۸ هزار تومان و هویج با قیمت ۳۰ هزار تومان به دست مصرف کننده می رسد.

مدیرکل دفتر امور محصولات علوفه ای و جالیزی از رشد 8 درصدی تولید هویج در سال‌جاری خبر داد و گفت: رقبت بازارهای صادراتی کشورهای عراق و روسیه به خرید هویج از ایران افزایش یافته است.

عضو هیئت مدیره اتحادیه میوه و تره‌بار استان تهران از افزایش ۲۰ درصدی قیمت میوه نسبت به ماه گذشته و کاهش خرید مردم خبر داد.